真菌毒素检测仪的主要检测项目

  真菌毒素检测仪主要用于检测食品、农产品、饲料等样品中常见的真菌毒素，以下是一些主要检测项目：
  1、黄曲霉毒素：是由黄曲霉和寄生曲霉产生的一类具有强致癌性的毒素，常见于花生、玉米、大米、坚果等食品中。黄曲霉毒素检测仪能准确检测出这些样品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2以及M1等多种类型的含量，其中黄曲霉毒素B1的毒性强。
  2、呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇，DON）：主要由镰刀菌属真菌产生，在小麦、大麦、玉米等谷物及其制品中较为常见。它会引起人和动物的呕吐、腹泻等中毒症状，对免疫系统也有一定影响。真菌毒素检测仪可准确测定样品中呕吐毒素的含量，以判断谷物等是否受到污染。
  3、玉米赤霉烯酮（ZEN）：又称F-2毒素，主要由禾谷镰刀菌等真菌产生，在玉米、小麦、大麦等谷物中容易出现。它具有雌激素样作用，会对动物的生殖系统造成损害，导致母猪不孕、流产等问题。真菌毒素检测仪能够检测出谷物及其制品中的玉米赤霉烯酮含量，保障饲料和食品的安全性。
  4、赭曲霉毒素A（OTA）：由赭曲霉和青霉等真菌产生，广泛存在于谷物、葡萄、咖啡、酒类等食品中。赭曲霉毒素A具有肾毒性、肝毒性和致癌性等，通过检测食品中的OTA含量，可评估其对人体健康的潜在风险。

  5、伏马毒素（FB）：主要由串珠镰刀菌产生，常见于玉米及其制品中。伏马毒素会对动物的肝脏、肾脏等器官造成损害，还与人类食管癌等疾病的发生有一定关联。真菌毒素检测仪可对玉米样品中的伏马毒素B1、B2等进行检测，以保障玉米及其制品的质量安全。